Workshop: Wilde Fermentation mit Kräuterpädagogin Rosa Bonnofsky
Das sagt der/die Veranstalter:in:
Hier lernst du was Fermentation ist, wie sie funktioniert, welches Equipment du benötigst und welche Arten der Fermentation es gibt. Außerdem stellen wir gemeinsam 3 eigene wilde Fermente her, die du natürlich mit nach Hause nehmen kannst.
Wir fermentieren Gemüse im eigenen Saft, in Salzlake und Honig.
*in diesem Workshop werden ausschließlich wilde Fermente hergestellt, welche keine Starterkulturen benötigen und so leicht zuhause nachgemacht werden können
*inklusive digitalem Skript
Kosten auf Solibasis: 25-50€
Gern kannst du zum Workshop deine eigenen Bügelgläser mitbringen, wenn du hast (Füllvolumen maximal 0,75 Liter)
Anmeldung via Mail, Telefon oder Website bis 3 Tage vor der Veranstaltung erforderlich.
Preisinformation:
Solipreis: 25-50€ Die Preise für meine Workshops sind auf Solibasis. D.h. in der angegebenen Preisspanne kannst du soviel geben wie du möchtest und dir die Veranstaltung wert ist.
Location
Die besten Rausgeh-Tipps in der Rausgegangen App!