Oster-Hütten-Brunch an Ostermontag

Das sagt der/die Veranstalter:in:

An Ostern bieten wir unseren beliebten Hütten-Brunch mit zusätzlichem Hauptgang an.

Brotzeittischbüffet

Südtiroler Bergluftschinken / Pfefferbeisser / Kochschinken / Salami
Obazter / Gouda / Cornichons / Radiserl / Speckgrieben / Kren
Brötchen / Brezn / Butter / Margarine / Marmelade / Honig / Nutella  Frischkäse / Naturjoghurt / Obstsalat / Mini Salat mit Räucherlachs  Tomate & Mozzarella / Rührei / Nürnberger Rostbratwürstchen / Speck

Hauptgänge

Holnburger’s Weißwürste
Brezn / süßer Senf

Krustenschinkenbraten
Apfelrotkohl / Mini-Knödel / Weißbiersauce

Kasespätzle
kräftiger Bergkäse / Röstzwiebeln

Spare Ribs
Pommes Frites / Pikante Kesselsauce

Wiener Kalbsschnitzel
Kartoffel-Gurken-Specksalat / Wildpreiselbeeren

Spanferkelrollbraten
Fass-Sauerkraut / Almkartoffeln / Weißbiersauce

Gebackener Leberkäse
Kartoffel-Gurken-Specksalat / süßer Senf

Gebackenes Knusperfilet (vegan)
Ofengemüse / neue Kartoffeln / vegane Mayonnaise

Auf Wunsch können auch mehrere Hauptgänge hintereinander bestellt werden.

Dessert

Kaiserschmarrn
mit Rosinen / Zwetschgenkompott