Käse und Wein - Was passt?

Das sagt der/die Veranstalter:in:

Rotwein zu Käse, das kennt man ja. Wir möchten in diesem Seminar weit tiefer in die Geschmacks- und Genusswelt von Käse mit Wein eindringen. Zunächst gibt es ein Paar Grundlagen über Käse, seine Herstellung und den grandiosen Reichtum an Käsesorten, vor allem aus Frankreich. Gemeinsam probieren wir dann zahlreiche Kombinationen von besonderen Käsesorten (einige davon Rohmilch) mit erstklassigen Weinen. Du erfährst dabei auf welche Einflüsse du achten solltest und stimmst mit den anderen Teilnehmern ab, welche Kombinationen von Käse und Wein am besten harmonieren. Ein kurzweiliger, leckerer und spannender Abend. Wir versprechen einige Überraschungen!

Anmeldung über https://www.otterbauch.de/weinseminare/wein-genuss/kaese-wein/