Großmarkt Bremen

In the location's words:

Wo ist mitten in der Nacht um zwei Uhr alles frisch? Auf dem Bremer Großmarkt! Dann geht es hier rund.

Obst, Gemüse und exotische Früchte, Blumen, Pflanzen und Kräuter, Molkereiprodukte, Fisch und Fleischwaren nehmen von der Überseestadt aus ihren Weg nach Bremen und in den Nordwesten. Regionales, Bio-Erzeugnisse und dazu Produkte aus aller Herren Länder: Eine Viertelmillion Tonnen an Lebensmitteln landen auf dem Großmarkt jährlich an und werden dann schnell, frisch und in bester Qualität an die Kunden und Kundinnen weitergegeben – an den Handel, an die Gastronomie und die Großverbraucher:innen.

Frische und Vielfalt, Genuss und Gespräche: Dafür lieben die Menschen im Land Bremen ihre Wochenmärkte. 33 gibt es davon in Bremen und Bremerhaven und jeder ist fester Bestandteil „seines“ Stadtviertels. Über 500 Marktkaufleute, Landwirtschaft Betreibende, Gärtner:innen und Erzeuger:innen bieten auf den Wochenmärkten ihre Produkte an – saisonal, regional, bio, nachhaltig und frisch.

Seit 1986 ist der Großmarkt für das Management der Wochenmärkte Bremens verantwortlich – und ermöglicht so, dass die Menschen an den über viertausend Markttagen pro Jahr mit Lebensmitteln bester Qualität aus der Region und der Welt versorgt werden.